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橄欖油市場快速增長 行業發展道路較為漫長

2019-08-30 18:40      責任編輯:周圓    來源:www.qrieef.com.cn    點擊:
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橄欖油市場快速增長 行業發展道路較為漫長

  橄欖油是由新鮮的油橄欖果實冷榨而成的油脂,由于其不需要加熱以及化學處理,天然營養成分保留較好。橄欖油富含單不飽和脂肪酸和多種維生素,可以防止人體膽固醇過量,具有天然保健功效,可以用于烹調、保健以及美容領域。橄欖油被認為是油脂中最符合人體健康標準的食用油之一,其消費需求持續上升。
 
  全球油橄欖種植地主要集中在地中海地區,西班牙、意大利、希臘等國家橄欖油產量位居全球前列。除地中海地區外,其他地區由于土壤、氣候不適宜油橄欖生長,種植量較小。我國于20世紀60年代引進橄欖樹并成功種植,但受限于國民對橄欖油認知度不足,消費市場較小,橄欖油行業發展較為緩慢。
 
  根據新思界產業研究中心發布的《2019-2023年橄欖油行業市場深度調研及投資前景預測分析報告》顯示,甘肅隴南地區是我國油橄欖主要種植地,種植規模占比達到80%以上。隨著我國居民消費能力持續提升、消費觀念不斷升級,我國市場對橄欖油的需求不斷上漲,推動我國橄欖油行業發展速度加快。2012年以來,我國橄欖油產量持續快速增長,年均復合增速達到20%以上;2018年,我國橄欖油產量達到7000噸左右,繼續保持快速增長態勢。
 
  隨著我國居民對橄欖油的認知度不斷提升,我國橄欖油消費需求不斷上漲,但橄欖油價格高,其消費需求主要集中在經濟發達的一線城市領域,全國僅有1%左右的人口食用橄欖油,人均消費量低,未來擁有巨大增長空間。此外,在消費升級趨勢下,我國食品加工行業、餐飲行業對橄欖油的需求也在不斷上升,也將帶動我國橄欖油市場快速增長。
 
  在市場的推動下,我國橄欖油產量持續快速增長,但產量無法滿足市場需求量,橄欖油行業對外依賴度較高,西班牙、意大利等地中海國家是我國橄欖油主要進口來源國。由于我國橄欖油市場潛力巨大,國外知名品牌紛紛進入國內市場布局,在國內市場中占據主導地位。本土橄欖油企業數量也在不斷增多,但大部分企業規模小,抗風險能力較弱,行業未來發展道路依然漫長。
 
  新思界行業分析人士表示,橄欖油銷售價格高,相較于大豆油等植物油來說,其利潤空間更大。受利益的吸引,我國橄欖油市場中,出現使用進口橄欖渣油灌裝出售,或用其他低價植物油勾兌冒充橄欖油銷售等現象,降低了消費者信任度,不利于行業長期健康發展。未來,我國橄欖油市場需加強監管力度,推動行業向規范化方向提升。
 
關鍵字: 發展 市場 橄欖油

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